04/11/2024-La contaminazione di un prodotto durante tutta la fase di produzione è un’eventualità che ogni anno riguarda il 30% delle imprese. Si tratta di una minaccia che espone le aziende a conseguenze in termini di responsabilità e di reputazione. HDI Global si propone come alleato strategico per la gestione di questo rischio
Il tampering,...
22/01/2018-Terza parte - Dopo aver trattato nelle due parti precedenti della normativa sul tema e della difettosità della merce secondo il Codice del Consumo, in questo numero si approfondiscono le ragioni che determinano la pericolosità di un alimento e le conseguenze di alcuni casi sulla salute umana
Le ragioni del ritiro di un alimento possono...
